βιογραφικο
Σχετικά με Εμένα
Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Χάρης Παντελίδης
Σίνδος Θεσσαλονίκης
Ως Φαρμακοποιός και Διαιτολόγος Διατροφολόγος, με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας στο φαρμακείο και εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και το ανθρώπινο μικροβίωμα, έχω επιλέξει να υπηρετώ την υγεία με
έναν τρόπο βαθιά πρακτικό, επιστημονικά τεκμηριωμένο και ανθρώπινο.
Συνδέω την κλασική φαρμακευτική γνώση με την κλινική διατροφή, ώστε κάθε παρέμβαση να βλέπει τον άνθρωπο ολιστικά: Φάρμακο, τροφή, συμπτώματα, συμπεριφορά και καθημερινότητα λειτουργούν σε ένα ενιαίο πλαίσιο.
Έμφαση στην Μεσογειακη διατροφη
Σύστημα και λεπτομέρεια
Στην επαγγελματική μου πρακτική δίνω ιδιαίτερη έμφαση στην Μεσογειακή διατροφή, στην σταθεροποίηση της γλυκόζης και στην λειτουργική διατροφή, με στόχο όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και τη βελτίωση δεικτών υγείας, της ενέργειας και της σχέσης με το φαγητό.
Εφαρμόζω δομημένα πρωτόκολλα –όπως η λογική των 3άδων–2άδων και των τακτικών, μικρών γευμάτων– προσαρμοσμένα στις ανάγκες κάθε ανθρώπου, με βάση
αντικειμενικά δεδομένα:
- ανάλυση σώματος
- βιοχημικά αποτελέσματα
- ιατρικό ιστορικό
- καθημερινές συνήθειες
Ανθρωπος των συστημάτων και της λεπτομέρειας
Οργανώνω τη δουλειά μου ώστε κάθε διατροφικό πρόγραμμα να είναι μετρήσιμο, αναπαράξιμο και εύκολα προσαρμόσιμο.
Μου αρέσει να «μεταφράζω» τη θεωρία σε εφαρμόσιμα εργαλεί και ως επιστήμονας υγείας, η φιλοσοφία μου συνοψίζεται σε τρεις άξονες: Σεβασμός στην επιστήμη, σεβασμός στην ιδιαιτερότητα του κάθε ανθρώπου και έμφαση στη βιωσιμότητα των αλλαγών.
Δεν πιστεύω στις γρήγορες, εντυπωσιακές λύσεις, αλλά σε παρεμβάσεις που “κουμπώνουν” ρεαλιστικά στη ζωή, στον χρόνο, στον προϋπολογισμό και στην ψυχολογία του κάθε συμβουλευόμενου.
Στόχος μου είναι ο άνθρωπος να καταλαβαίνει το «γιατί» πίσω από κάθε σύσταση, να νιώθει ασφαλής, και να μπορεί να συνεχίσει μόνος του, με αυτονομία και
αυτοπεποίθηση.
Αυτό που με χαρακτηρίζει είναι η σύνδεση
Καθημερινά επενδύω στη συνεχιζόμενη εκπαίδευση και αναζητώ τρόπους να ενσωματώνω νέα δεδομένα σε πρακτικά, απλά στην εφαρμογή πρωτόκολλα.
Συνδέω δεδομένα με εμπειρία, θεωρία με πράξη, τεχνολογία με ανθρωποκεντρική προσέγγιση – με τελικό στόχο να κάνω την διατροφή ένα σταθερό, αξιόπιστο εργαλείο υγείας και όχι άλλη μία πηγή άγχους.
Δωρεάν Αξιολόγηση
Είμαι εδώ για εσάς
Επικοινωνήστε μαζί μου για μια 15λεπτη δωρεάν συνεδρία αξιολόγησης στην οποία μπορούμε να συζητήσουμε ό,τι σας απασχολεί και πώς μπορώ να σας βοηθήσω διατροφικά.
